Tine Bral

Als free-lance journaliste en auteur volgt Tine de gastronomische en culinaire wereld van heel dichtbij.

Haar werkveld en interesses beperken zich niet tot de ‘haute cuisine’, maar omvatten alles wat met voedsel gerelateerd is: vanaf de basis, het product, tot en met het bord. Koken is voor Tine een passie.

Van grootmoeder, moeder en tantes erfde zij de liefde voor het koken en een schat aan dag-dagelijkse recepten. Vader was een fervent tuinier die graag experimenteerde met vreemde en wat men vandaag ‘vergeten’ groenten noemt.

Alle artikelen van Tine Bral archief