Auteur: Tine Bral
85 Berichten
Vinum & Sensum verhuist van Knokke naar Gent
Vlaamse wijnbouwster in de Loire-streek: Kathleen Van den Berghe
Chef Jan Audenaert: gebakken pladijsfilet, bloemkool met vadouvan en venkel
Chef Peter Goossens: ‘moules marinières’
Chef Olly Ceulenaere: gebrande lookworst met duivelssaus
Chef Broes Tavernier: kerstomaatjes met burrata, pesto en gedroogd vlees
Chef Dominique Persoone: sopa de lima, limoensoep
Chef Ivan Verhelle: tempura